Vorteile von SoLaWi

• Vielfältige, biologische und gesunde Ernährung
• Erntefrisches, regionales und saisonales Gemüse in bester Qualität
• Keine chemisch-synthetischen Dünger, Herbi-, Fungi- oder Pestizide
• Durch minimale Lagerzeiten, kurze Transportwege und den Anbau in fruchtbarem Boden ist das Gemüse reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen => „Vom Feld auf den Teller.“
• Neue Einblicke in die vielfältige Welt der Gemüsesorten (Sortenraritäten)
• Wissen, wie die Lebensmittel hergestellt wurden (Transparenz)
• Gemeinschaft, Solidarität und gelebte Nachhaltigkeit
• Möglichkeit, sich Wissen und praktische Fähigkeiten über den Anbau, die Pflege und die Ernte von Pflanzen anzueignen

Vorteile für die Natur und die Umwelt

• Förderung der Artenvielfalt (mehr Lebensräume für Insekten und Kleintiere)
• Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt (Schutz alter und seltener Sorten)
• Humusaufbau (lebendige Erde durch Förderung der Mikroorganismen)
• Bodengesundheit (weniger Bodenverdichtung, mehr Bodenfruchtbarkeit, bessere Wasserspeicherkapazität)
• Geringerer Ressourcen- und Energieverbrauch (weniger Kraftstoffverbrauch, weniger Stromverbrauch etc.)

Vorteile für die Landwirt*innen

• Solidarische Gemeinschaft mit den Ernteteiler*innen (keine Entfremdung) => „Einer für alle, alle für einen.“
• Kosten und Risiken werden gemeinsam getragen, Erträge werden geteilt
• Planungssicherheit und Gestaltungsspielraum für den Betrieb
• Unabhängigkeit von Marktpreisen (Absatz ist gesichert)
• Existenzsicherung durch gesichertes Einkommen
• Landwirtschaft im Einklang mit der Natur
• Weniger Abfallproduktion